giovedì 17 giugno 2010

Ora ci sono anche io!


Ciao! Mi chiamo Frida! Ma ho una miriade di soprannomi - più o meno pronunciabili a seconda di quello che combino.... o di come gira l'umore.
Rispondo prontamente a MAOMAO - FAGIOLINA - PUZZOLA - FRIGIDA (??) - al rumore dei croccantini che scivolano nella mia ciotola
Arrivo direttamente dalla Grecia.. si si.. avete letto bene. Sono stata raccolta in mezzo a una strada trafficata, mi hanno fatto vaccinazione e passaporto per poi atterrare direttamente a Milano, dove ho vissuto diversi mesi. Poi mi sono trasferita a Rimini, con qualche puntatina in altre località per poi approdare dal Papero e Pisel. Pisel è il papà di chi mi ha salvato la vita :-)



Con il Papero e Pisel sto molto bene! ho una casa tutta a mia disposizione dove amo correre all'impazzata da una stanza all'altra e da un piano all'altro. Si ok ogni tanto sbaglio e rimbalzo contro qualche mobile o giù per le scale, ma è il prezzo del duro mestiere di gatto! Ho mangiare a volontà, ogni settimana qualcosa di diverso - una volta crocche di pollo - una volta crocche di tonno - e cosi via! Ho un lettone a due piazze dove rotolarmi liberamente. E un sacco di giochi. Il tubo - il tronchetto per le unghie - i topolini. Poi amo inventarne altri, tipo bellissimo arrampicarsi sulle tende del Papero o sul divano o farmi le unghie sulle sedie o infilarmi dentro i mobili che trovo aperti (che ridere quella volta che mi sono infilata nella dispensa dei piatti mentre P&P avevano solo 8 persone a cena... ahahahah).
Ora vi devo lasciare... ma tornerò presto a raccontarvi un pò di me!!
A presto. F.






lunedì 14 giugno 2010

Moscardini in umido: l'apoteosi

L'apoteosi perché tra le tante provate questa è la ricetta che preferiamo! Con questo sugo potete sbizzarrirvi: o fate 2 spaghettini al dente, o calde bruschette o semplicemente come facciamo noi: impiattiamo mangiamo e facciamo una sana scarpetta con pane toscano!




Ingredienti
1 kg di moscardini
500 gr pomodori datterini
60 gr cipolla
1 cucchiaino di pomodoro concentrato
4 cucchiai olio
2 foglie alloro
2 acciughe sotto sale
10 foglie basilico
peperoncino
sale

Pulire il pesce. Affettare la cipolla finemente e dividere in 4 spicchi i pomodorini. Mettere sul fuoco un tegame dai bordi alti e dal fondo spesso, aggiungere l'olio con la cipolla e l'alloro e fare appassire la cipolla. Di seguito aggiungere le acciughe spezzettate e farle andare finchè non si sono sciolte. Aggiungere quindi i moscardini, pomodori, foglie di basilico, il concentrato di pomodoro e il peperoncino. Allungare con 1 bicchiere di acqua e salare. Coperchiare il tegame e fare cuocere per almeno 1 oretta, avendo cura di mescolare di tanto in tanto. I moscardini devono asciugarsi dell'acqua di cottura ma mantenere comunque un buon sugo.
Buon appetito!

venerdì 11 giugno 2010

Ma dove son finite quelle due...

...a combattere i fantasmi...
...a lottare contro i mulini a vento...
...a nuotare controcorrente...

tutte cose un pò faticose, ma finiranno prima o poi :-)
l'ottimismo non ce lo facciamo sciovolare via

un bacio a tutti.. e a presto (speriamo)