mercoledì 9 settembre 2009

Ultimi giorni di estate...


...ma ricette estive in archivio ce ne sono ancora... e quindi perchè non pubblicarle?
Questa per esempio è una veloce idea per un antipasto, anche se per noi è stata una vera e propria cena: tutto dipende dai quantitativi e dimensione :-D


Finta, fintissima parmiggiana di melanzane
Ingredienti

Melanzane grigliate
Mozzarella
Pomodori da insalata
olio
sale
basilico

...il procedimento non ve lo scrivo! Sarebbe una vera offesa alle vostre capacità culinarie.
Buon appetito!

4 commenti:

piera ha detto...

anch'io in estate adoro questo raffinatissimo piatto, veloce e freschissimo! ciao baci

LAURA ha detto...

che spettacolo!!!!! e che acquolina..... lo proverò! grazie ciao
Laura

Ariel ha detto...

molto invitante!!! e la foto è propio bella! Lo proverò

Papero ha detto...

grazie girls! è un piatto alquanto semplice veloce e versatile, giusto per le serate estive.
In effetti con tutta questa pioggia degli ultimi giorni non c'entra molto.. ma come antipasto può sempre andare, anche in inverno!