Torta tortina tortona tortella

Come la volete? piccolaaa? graaandeee?
Qui no problem, si sformano torte di tutte le misure :-D
Un motivo a dir il vero c'è.. è che la grande è stata portata ad una cena e non potevo presentarla a pezzi.. la piccola è stata fatta per tagliarla e fare la foto dell'interno!
Cmq questa è la Torta, si con la T MAIUSCOLA. Perché è il mio ricordo di infanzia! Quella che ne mangerei kg e kg senza stancarmi! Anche se sicuramente mi ubriacherei, vista la presenza del sassolino...
Quasi mi imbarazzo a scrivervi la ricetta dal gran che è semplice...


Torta con amaretti
Ingredienti

Pasta frolla come da ricetta qui http://ricciopapero.blogspot.com/2008/11/la-crostata-della-discordia.html
1 confezione di amaretti
1 vasetto di sapore
sassolino

Preparare la pasta frolla come da ricetta linkata.

Stendere in una teglia uno strato di pasta frolla, il sapore, adagiare gli amaratti imbevuti di sassolino (moooolto ben imbevuti), coprire con un disco di pasta frolla, infornare, sfornare, raffreddare, mangiaaare..

Buon appetito!

Il dolce delle emergenze...

Se mi sono lamentata che non veniamo mai ricambiati negli invitati a cena, bhè a volte capita che qualcuno sia più educato, e ricambi volentieri. Al punto di chiamarci al mattino per dire "Stasera c’è la partita tizio contro caio in tv.. venite qui a cena?"
Uuuh che gioia la partita di calcio in tv.. uuuuh che allegria… ma la compagnia di buoni amici fanno sopportare anche il calcio.
Ma ci si va a mani vuote a cena di amici??? Certo che no. E così si tira fuori dal freezer la pasta frolla congelata per le emergenze, ossia questa, si mescola marmellata di prugne e sapore, si fanno tante belle crostatine mignon e via in forno a 180/200 gradi per un po’. Da servire belle raffreddate se no c’è rischio di ustioni gravi!

Questo dolcetto ha poi per me un lontano ricordo dell’unica vacanza fatta da bimba (ebben si la mia prima vacanza l’ho fatta a 16 anni.. confesso), dove la merenda delle 10 erano crostatine di marmellata prese in forno.. mmm che buone… mi torna voglia!

Buon appetito