Patate dellatatapina
6 Patate media grandezza
Formaggio grana grattugiato
Pane grattugiato
Sale
Olio
Pelare le patate, e con una mandolina affettarle sottili (circa 3/4 mm). Predisporre una teglia di alluminio con carta forno, cospargere di olio e strofinare l'agio tagliato a metà. Disporre le patate a libro.. una sopra all'altra per metà (meglio che guardiate la foto..). Irrorare di nuovo con dell'olio, salare e cospargere di pane grattato e formaggio grana. Infornare a 200 gradi per mezzora (controllate sempre in base al vostro forno).
PS: allo stesso modo si possono fare cipolle (una libidine) zucchine (da scaravoltarsi..) e tutto quello che vi passa per la mente!
Questa ricetta partecipa alla raccolta di Viviana (che emozione la nostra prima raccolta!!)
8 commenti:
mmmm...adoro le patate...proveró sicuramente a farla! Carino il tuo blog...anche io come te ho cominciato da poco!
Ciao ciao!
Io sono un'amante delle ricette semplici (se guardi il mio ultimo postpossiamo stringerci la mano;-))
Sul fatto che la patata tiri sono daccordo con te, così daccordo che di sucuro proverò questa ricetta;-)
Senti un po' Papero... lo sai che a casa mia le patate non hanno libero accesso, no no, assolutamente niente patate in casa mia, semmai potrei acquistare dei topinambur.... perciò... quand'è che mi inviti a pranzo???? :o)
@Denise: ciao! benvenuta! complimenti anche a te per le tue belle ricette.. sono molto curiosa di provare qualcosa di tipico delle tue parti! a presto baci
@Sweet: si provale :-D e se vuoi fare le cose in grande, ti consiglio anche di fare cipolle e zucchine! sono davvero ottime. baci baci
@riccio: tesoro tu lo sai che i topinambour hanno lo stesso effetto del miso... vedi tu.. :-D
Nella semplicità c'è sempre un gran gusto!
Una grattatina alla velina del piano di sotto, a presto
@Anicestellato: :-D la velina ringrazia e la prende volentieri la grattatina!
Baci
:)))))))))
che buonobuonobuonooooooo!!!!!!!!!!!
le patate della tatapina sono spettacolari e quasi quasi me le preparo questa sera che sono tutte belle incriustugnate come piacciono a me :)))
un bacioneeeeeeee
@Viviana: ok ok però poi mi dici anche se ti sono piaciute :-D cosi informo anche latatapina ;-)
baci
Posta un commento